RAZA SIMENTAL LECHERO
Raza bovina de origen suizo y aptitud doble propósito, reconocida por combinar una buena producción de leche con características favorables para la producción de carne.
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Descripción
El Simental se originó en el valle del río Simme, en Suiza, y posteriormente se extendió a numerosos países; en Alemania y Austria su línea de doble propósito es conocida como Fleckvieh. Se caracteriza por combinar producción lechera, desarrollo muscular y capacidad cárnica. Como referencia productiva actual, las vacas Fleckvieh registradas en Austria alcanzaron en 2024 un promedio de 8.077 kg de leche por lactancia estándar, con 4,16 % de grasa y 3,43 % de proteína.
Beneficios:
- Aptitud doble propósito: leche y carne.
- Buen potencial para producción lechera.
- En Fleckvieh austríaco se registró un promedio de 8.077 kg de leche en 2024.
- Contenido promedio registrado de 4,16 % de grasa y 3,43 % de proteína.
- Reconocida por su desarrollo muscular y rendimiento cárnico.
- Raza ampliamente difundida y adaptable a diferentes sistemas de producción.
Uso recomendado:
Recomendada para programas de mejoramiento genético e inseminación artificial bovina orientados a explotaciones que buscan fortalecer características de producción de leche sin perder aptitud cárnica. La selección del toro debe realizarse de acuerdo con sus evaluaciones genéticas individuales y los objetivos reproductivos del hato.
Presentación o contenido:
Genética bovina de raza Simental Lechero, destinada a programas de reproducción e inseminación artificial.